奶油巧克力杏仁糖

作者： 朵兒的幸福时光

用料

• 鲜奶 550克
• 淡奶油 360克
• 黑巧克力 300克
• 大杏仁 250克
• 砂糖 200克
• 麦芽糖 60克

奶油巧克力杏仁糖的做法步骤

步骤 1

大杏仁在烤箱140度烤20分钟备用

步骤 2

将鲜奶煮开后改小火加入所有材料

步骤 3

用中火煮沸改小火煮，要不停地搅拌

步骤 4

表面会出现泡沫，但是泡沫会慢慢消失，会变的粘稠

步骤 5

要一直不停的搅拌，当非常的粘稠时，倒入所有的大杏仁

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步骤 6

步骤 6

在不停的搅拌5-8分钟左右拿出，倒入铺好保鲜膜或者防粘的油纸的模具中

步骤 7

将装好模具的奶油杏仁巧克力糖放冰箱冷冻几小时拿出切片食用

菜谱创建时间：2012-03-05 21:34:11