巧克力软曲奇

作者： 云水依依

这几天一直有事，都没有时间做面包，可是女儿馋了吵着要吃，于是就偷懒从君之那拿了这款饼干做。 因为是自己吃，不在乎卖相，所以把泡打粉给去掉了。 真的很香很好吃，烤时的香味就特诱人了。

用料

• 低粉 100克
• 巧克力豆 50克
• 色拉油 50克
• 红糖 30克
• 热水 30克
• 百利甜酒 30克
• 盐 1/4小匙

巧克力软曲奇的做法步骤

步骤 1

红糖和热水混合，搅拌至红糖溶解，成为糖水并冷却备用

步骤 2

大碗里倒入植物油，再倒入红糖水、百利甜酒和盐混合均匀，加入过筛的低粉

步骤 3

用橡皮刮刀把面粉和植物油混合物搅拌均匀，成为湿润的面糊

步骤 4

倒入巧克力豆，拌匀

步骤 5

将面糊用小勺挖起铺在烤盘上。或者把面糊装入裱花袋，在烤盘上挤出大小均匀的面糊。用勺子背把面糊轻轻压平。把烤盘放进预热好的烤箱，180度烤12分钟左右

菜谱创建时间：2012-02-27 23:59:15