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蛋黄豆豆酥

有点像玛格丽特的方子,觉得口感没有玛格丽特好吃,有点面。中层烤的,结果底部有点糊,方子写的是放中上层。

腻腻歪歪的 腻腻歪歪的
蛋黄豆豆酥

海氏C40烤箱
上下温190度烤了8min, 感觉中间偏湿软
又加了一分钟,没拿出来,一共又烘了4min, 结果有一些小的略焦了。
成品松且酥且软,老人和小孩都能吃
下次试试190度烤10分钟,再减点糖

西点小贝 西点小贝
蛋黄豆豆酥

酥掉渣😜好吃。150度20分钟ok。油忒大,减油减油!!!球形原味,方块加了椰蓉

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