创意鸡蛋面饼

作者： 林冰儿

这个饼是绝对的创新，本来想老公的想法是先做一个面饼，然后再将蛋液淋上去，让白中透着黄，结果这蛋液倒下去就不听他的使唤了，一下把面饼全遮住了，虽然没有达到理想的效果，但色泽还是蛮诱人的，味道很不错哟，最最关键的是里面有浓浓的爱心！

用料

• 鸡蛋
• 面粉
• 莜面
• 蒜
• 葱
• 青椒

创意鸡蛋面饼的做法步骤

步骤 1

面粉和莜面按2：1的比例用温水调成糊状，加入少许盐

步骤 2

蒜、葱和青椒切末，鸡蛋两个打入碗中加盐调匀

步骤 3

油热后倒入面糊，快凝固时放入蒜、青椒和葱末

步骤 4

淋入蛋液至稍微凝固后翻面煎制两面微黄即可

菜谱创建时间：2011-12-13 14:58:33