荷叶枸杞粥

作者： 尚食之文

上粥，荷叶粥！ 上次窃回的荷叶一直放在冰箱里没有时间做，再看时叶边有些发暗，就剪掉后一张晒干了留待日后再做，一张做了一直想做的荷叶粥。 荷叶可以清热解暑，又能缓解暑热泄泻，在夏天时非常容易采到，而晒干后再用时用水煮下即可，所以也可以一年四季都能用到。这次用荷叶来熬粥，淡绿的米粥再点缀上鲜红的枸杞，看起来就食欲大开，的确让心情一振。老爸老妈都很喜欢，每人各盛一大碗全喝掉了，借用郭爷的话就是，我很欣慰呀~~

用料

• 大米 200克
• 荷叶
• 枸杞

荷叶枸杞粥的做法步骤

步骤 1

大米200克，淘洗干净后加水浸泡3小时，荷叶裁成块后用开水略煮即放入凉水中略镇，枸杞用温水泡开

步骤 2

将泡好的米放入锅中，加入1500ML左右的水，大火煮开，用勺子不断搅动，约搅两、三分钟后转小火慢煮，煮20多分钟后加入荷叶，再煮5分钟后放入枸杞，再煮5分钟即可盛出

菜谱创建时间：2012-02-13 22:16:43