用APP打开
香卤牛肉
29.4万人浏览
2.5万人收藏
538人做过
APP中查看更多做法
作者:
睡眼惺忪may
10香卤牛肉ms难,实践过后你却会觉得很简单。虽是复杂的多种香味的混合,结果却是种种香味叠加,轮流出现,那可是极品的味道。家宴不可少。。。最主要你敢尝试!
用料
牛小腱
带筋的
牛小腱带筋
八角
茴香
香叶
辣椒
白扣
桂皮
干姜
砂仁
桂枝
加饭酒(黄酒的一种)
香卤牛肉的做法步骤
步骤 1
将所有的香料放在水中滚开
步骤 2
放入牛腱子,大火烧开见滚后,撇出泡沫
步骤 3
盖上盖子小火炖烂,加黄酒盐,糖,酱油少许
步骤 4
大火收汁即可
菜谱创建时间:2012-01-09 10:40:52
打开App收藏
红焖羊肉
评分 8.1
978 人做过
雪菜炖豆腐
评分 9.0
16 人做过
橙汁冬瓜
评分 8.3
53 人做过
卤大全
凉菜大全
年夜饭大全
宴客大全
家常菜大全
早餐大全
红烧肉做法
可乐鸡翅做法
全部菜谱分类
盐焗鸡爪
评分 8.6
17 人做过
姜汁可乐
评分 7.3
155 人做过
洋葱拌木耳
评分 8.1
44 人做过
作者的其他菜谱
青椒土豆丝
咸香炸花生米
清炒藕片
酸辣土豆丝
评分 7.5
3253 人做过
港式生炒骨
评分 8.0
42 人做过
炒肝
评分 8.6
144 人做过
被大家加入到以下菜单
素鸭
评分 8.5
52 人做过
五福临门
评分 8.2
244 人做过
川北凉粉
评分 7.4
202 人做过
腊肉炒豆角
评分 8.6
19 人做过
凉拌海蜇皮
评分 8.7
40 人做过
西红柿鸡蛋汤
评分 8.2
318 人做过