用APP打开
香卤牛肉
29.4万人浏览
2.5万人收藏
538人做过
APP中查看更多做法
作者:
睡眼惺忪may
10香卤牛肉ms难,实践过后你却会觉得很简单。虽是复杂的多种香味的混合,结果却是种种香味叠加,轮流出现,那可是极品的味道。家宴不可少。。。最主要你敢尝试!
用料
牛小腱
带筋的
牛小腱带筋
八角
茴香
香叶
辣椒
白扣
桂皮
干姜
砂仁
桂枝
加饭酒(黄酒的一种)
香卤牛肉的做法步骤
步骤 1
将所有的香料放在水中滚开
步骤 2
放入牛腱子,大火烧开见滚后,撇出泡沫
步骤 3
盖上盖子小火炖烂,加黄酒盐,糖,酱油少许
步骤 4
大火收汁即可
菜谱创建时间:2012-01-09 10:40:52
打开App收藏
传统过年小食——芝麻巧果
评分 7.6
62 人做过
姜汁可乐
评分 7.3
155 人做过
韩式海鲜大酱汤
评分 8.2
158 人做过
卤大全
凉菜大全
年夜饭大全
宴客大全
家常菜大全
早餐大全
红烧肉做法
可乐鸡翅做法
全部菜谱分类
蚝油“罗汉斋”
评分 7.3
99 人做过
凉拌木耳拍黄瓜
评分 7.7
142 人做过
话梅芸豆
评分 8.0
72 人做过
作者的其他菜谱
青椒土豆丝
咸香炸花生米
清炒藕片
啤酒鱼
评分 8.0
339 人做过
凉拌豌豆尖
评分 8.2
17 人做过
水煮牛肉
评分 7.9
605 人做过
被大家加入到以下菜单
凉拌海蜇
评分 8.0
212 人做过
客家黄酒炒鸡
评分 7.9
61 人做过
雪菜炖豆腐
评分 9.0
16 人做过
葱油芋艿
评分 7.4
775 人做过
红烧粉皮
评分 7.2
158 人做过
凉拌木耳
评分 8.3
1142 人做过