柴鱼花生粥的全部作品
某天的午饭。按菜谱的做法一步步来。
1. 花生霉了 而且忘了跟米一起泡。失败。
2. 柴鱼放了一头一尾外加两块鱼身 可是按照4碗粥的量熬出来这个柴鱼高汤实在太稀了。以至于熬好后的汤都不是棕色的而是浅黄。
3. 熬高汤时忘了下姜片 熬粥时才下 然而并没有太大影响。作者是米快要下锅时才加油 我在想一开始泡米就下油会不会好点？
唉 一般般啦 小火熬了一小时 还是没有还原到小时候的味道T^T
LauKun_Lan
#美味~汤粥羹#<柴鱼花生粥>--此粥是广东的经典粥品之一，几乎有广东粥品出售的地方都有它的一席之位。除了经典的做法，我在粥里另外还加了鱼蓉，粥看起来是黄白相间的颜色，闻着有花生的香味，吃着又有柴鱼淡淡的清甜味和鱼的鲜味。在夏天胃口不好的时候，吃这个柴鱼花生粥真醒胃。
♪··我们倡议，将每年的7月17日定为 “回家吃饭日”，当天不加班、不应酬，准时回家吃饭！··#717回家吃饭日#
寜靜
