咖喱牛肉锅贴

作者： 飘的灶下书

用料

• 牛腿肉
• 猪肥肉
• 油咖喱 两大匙
• 小洋葱 一个
• 盐
• 老抽
• 生抽
• 少许糖

咖喱牛肉锅贴的做法步骤

步骤 1

将牛肉，肥肉一起先切成小丁，然后就甩开膀子剁剁剁～～

步骤 2

洋葱先切很薄的片然后再竖切成细粒就好，不用使劲剁

步骤 3

将牛肉和猪肉搅拌均匀，往肉里加水，加一勺水就顺一个方向搅拌，一点点加，一直加到饱和的样子就不要再加。这样成熟的饺子汁多

步骤 4

水加好后开始放入洋葱，调料，还是顺一个方向搅拌，洋葱炒一下更好

步骤 5

包成饺子，锅贴就是饺子下锅略煎，然后放水（或放淀粉水）过半，盖上锅盖，中火焖至水干再开盖煎半分钟的样子就ＯＫ了

菜谱创建时间：2012-01-15 17:22:49