红烧猪脚

作者： 简单

用料

• 猪脚
• 冰糖
• 料酒
• 鸡精
• 葱
• 姜
• 盐

红烧猪脚的做法步骤

步骤 1

猪脚先洗净出水

步骤 2

炒糖---锅里加少许水,(本来是用油炒的,如果水平般般的话,建议用水炒)加冰糖,要小火,否则糖会炒焦的.糖融化后到入猪脚,快速翻炒,喷料酒,鸡精,葱,姜,盐,加水,大火烧开后转小火

步骤 3

水要收干的时候大火收汁,装盘后洒些葱花

菜谱创建时间：2012-01-14 23:25:56