鱿鱼清理干净。(在清理爪子部分时小心墨汁溅到身上)
锅里水烧开,鱿鱼汆水
准备一个小碗,放咖喱粉,放点清水,盐,鸡精,糖搅拌均匀
起一个小油锅,不要放太多油了,放葱姜,倒入做法3
将汆过水的鱿鱼放入锅中上色入味,三五分钟后就可以出锅
出锅后将鱿鱼剁开就好了