鸭血粉丝汤

作者： 简单

用料

• 鸭血
• 粉丝
• 油豆腐
• 鸭肠
• 葱
• 姜
• 盐
• 胡椒粉
• 白醋

鸭血粉丝汤的做法步骤

步骤 1

鸭血和鸭肠用清水反复冲洗后，鸭血切成方丁，鸭肠切小节

步骤 2

鸭肠放入沸水中汆后捞出，粉丝用温水浸泡

步骤 3

煮锅中加凉水，大火煮开放鸭肠和姜丝，加粉丝，油豆腐，鸭血，调盐，煮2分钟关火

步骤 4

将煮好的鸭血汤装碗中，撒葱，加入胡椒粉和白醋，吃时拌匀

菜谱创建时间：2012-01-12 19:17:53