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炸春卷

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作者: 梅语时节

用料

炸春卷的做法步骤

步骤 1

猪里脊肉切细丝,用盐,糖,生抽,生粉拌匀,放冰箱腌半小时

步骤 2

白菜(最好是青口菜)切丝备用

步骤 3

炒锅中放油,将腌好的里脊丝放入,划散,炒至肉变色,放入白菜丝,炒至白菜变软,尝一下味道,可加盐调味,起锅前用生粉勾芡,使汤汁浓稠。放凉备用

步骤 4

买来的春卷皮,放上白菜肉丝馅,包成长方形状的春卷

步骤 5

锅中放油,油六七成热,即可将包好的春卷放入,炸至金黄色,捞出控油,就能吃了

菜谱创建时间:2012-01-14 01:48:56
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