油条炒番茄水瓜

作者： 侥幸的鱼

这道菜口感酸甜，很适合夏季食用。我曾将水瓜改为丝瓜，丝瓜和番茄的味道不太搭，没有水瓜好，所以经再三试验，还是觉得现在的搭配最好吃。 番茄性凉味甘酸，有健胃消食，生津止渴，润肠通便，养阴凉血的功效，能促使胃液分泌，改善对脂肪及蛋白质的消化。 水瓜是夏季的当令蔬菜，具有清凉解暑的功效。 以上两味再加油条可以增加口味，适合一家大小食用。

用料

• 水瓜
• 西红柿
• 油条
• 蒜粒
• 蚝油
• 盐
• 糖

油条炒番茄水瓜的做法步骤

步骤 1

材料切成大小相等的小块

步骤 2

烧热油锅，下蒜粒炒香

步骤 3

下西红柿、水瓜炒软，耗油、盐、糖调味

步骤 4

西红柿和水瓜炒出水分后，这时候下油条可以吸收它们的汤汁

菜谱创建时间：2012-01-12 22:39:44