鲜肉烫面饼

作者： 子瑜妈妈

用料

• 中面 200克
• 肉馅
• 热水 60克
• 冷水 40克
• 芝麻
• 油

鲜肉烫面饼的做法步骤

步骤 1

中面200克，热水60克烫下，再下冷水40克，和成面团

步骤 2

面团裹上油醒15分钟

步骤 3

包上肉馅，馅料按自己喜欢的材料搭配，我做的事猪肉胡萝卜的

步骤 4

包入馅料

步骤 5

收口朝下

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步骤 6

步骤 6

粘上芝麻

步骤 7

锅底预热抹上油，不用太多，将面饼烙上

步骤 8

因为我做的比较厚，所以转小火焖了5分钟，您也可以选择做的大而薄的那种，很容易熟，面皮咬起来也不至于全是面粉的感觉

步骤 9

小火焖了5分钟，把面饼翻了一下继续烙，另一面比较容易熟，大概用了3分钟，具体时间一般按面饼厚度来定

菜谱创建时间：2011-12-28 21:20:09