萝卜丝羊肉清汤

作者： 蔻蔻的甜与蜜

用料

• 涮火锅的羊肉片 半斤
• 白萝卜 1根
• 胡萝卜 1根
• 火腿片
• 姜 1块
• 香菜 1把
• 黄酒 小半碗
• 花椒 10粒
• 八角 2粒
• 葱 半根
• 白胡椒粉 两大勺（可多放些）

萝卜丝羊肉清汤的做法步骤

步骤 1

半砂锅水，加入火腿丝、花椒、八角、葱、姜片，烧开

步骤 2

其间把白萝卜、胡罗卜、火腿。香菜切碎备用

步骤 3

水烧开后，倒入萝卜丝，中火煮两三分钟至软。放入羊肉片、黄酒。用筷子把羊肉拨散，按口味加适量盐、鸡精。大火煮三分钟后关火，倒入香菜、白胡椒粉即可

菜谱创建时间：2011-12-07 18:15:12