老母鸡汤

作者： 爱厨房

用料

• 老母鸡 300克
• 山药 250克
• 生姜
• 葱
• 芝麻油 少许
• 胡椒粉 少许

老母鸡汤的做法步骤

步骤 1

老母鸡洗净斩件,山药去皮后切成厚块,姜切片,葱切花

步骤 2

将切好的老母鸡、山药、姜片一同放入高压锅内，加入适量的水（水至少要完全没过鸡肉,如果喜欢喝汤可以稍微多放一点水），再滴入几滴芝麻油，放入少许的胡椒粉，扣上锅盖，大火烧至高压锅冒气后转小火煲二十分钟关火

步骤 3

待高压锅内的空气排完后打开锅盖,加入适量的盐,撒入葱花即可

菜谱创建时间：2011-12-29 09:49:46