芝麻核桃营养饼干

作者： 猪猪爱美丽

用料

• 黑芝麻+核桃粉 30克
• 面粉 100克
• 水 50ML
• 盐 一小撮
• 面粉 50克
• 黄油 30克
• 盐 一小撮

芝麻核桃营养饼干的做法步骤

步骤 1

黑芝麻和核桃打成粉

步骤 2

与面粉混合，加入少量盐

步骤 3

一点一点地加入水，揉面团。不要加太多水，面团不能太软

步骤 4

油酥材料混合成团

步骤 5

把面团擀开大片

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步骤 6

步骤 6

中间放上擀开的酥油，包在里面

步骤 7

把包好油酥的面皮转90度，两端向中间折

步骤 8

中间再折上，这是第一次四折

步骤 9

按照7-8步骤，再叠两次四折。然后擀开

步骤 10

把面皮切割成小块，排入烤盘，上面扎上小孔，以免烤时鼓起

步骤 11

烤箱预热180度，烤20分钟左右

芝麻核桃营养饼干的小贴士

1、包入油酥后，折叠面片的时候不用松弛，直接折叠到完成。 2、面团的水不能加得太多，面团最好干一些。 3、烤的时候要使饼干完成变硬才能出炉，最后时刻最好在旁边看着，以免饼干糊了。

菜谱创建时间：2011-12-28 18:57:29