胡萝卜布丁

作者： 凌尒尒

用料

• 胡萝卜 一根
• 全蛋 2只
• 牛奶 150克
• 糖 30克

胡萝卜布丁的做法步骤

步骤 1

榨汁机把胡萝卜榨成汁（汁渣分离的那种），加入牛奶和白糖搅拌至白糖融化

步骤 2

全蛋打散后加入牛奶胡萝卜汁中搅拌均匀

步骤 3

把上述蛋奶液过筛两遍去掉未打匀的蛋沫，这样烤出来的布丁口感才会滑爽，没有气泡

步骤 4

布丁液倒入烤碗中，装8分满，隔水烤焙

步骤 5

烤焙：预热150度，中层上下火30分钟

菜谱创建时间：2011-12-25 12:41:26