炸香椿鱼

作者： 方方球

用料

• 干面
• 香椿
• 鸡蛋
• 盐
• 花椒粉

炸香椿鱼的做法步骤

步骤 1

将香椿洗干净，去掉硬根，撕成小杈

步骤 2

香椿芽在开水锅中，烫一下出锅

步骤 3

准备一点干面，打一个鸡蛋做面糊，面糊里要放盐和少量花椒粉

步骤 4

香椿芽先蘸干面

步骤 5

然后再蘸面糊

步骤 6

放入油锅炸，时间要短，蛋糊一熟，即可捞出

菜谱创建时间：2011-12-23 16:43:27