米奇杯子磅蛋糕

作者： 宝贝爱美食

用料

• 无盐黄油 80g
• 杏仁粉 20g
• 低粉 80g
• 白糖 80g
• 盐 少许
• 全蛋液 200g
• 云呢拿香油 1/4匙
• 蜂蜜 10g
• 泡打粉 1/3匙
• 葡萄干 50g
• 朗姆酒 1匙
• 奥利奥饼干 适量
• 奶油裱花 适量

米奇杯子磅蛋糕的做法步骤

步骤 1

葡萄干事先用朗姆酒浸泡备用，黄油室温软化后加入糖、盐打至羽状，分三次加入蛋液，与黄油充分混合后再加入下一次的蛋液

步骤 2

加入云呢拿香油和朗姆酒，拌匀

步骤 3

加入蜂蜜和杏仁粉，拌匀

步骤 4

低粉和泡打粉过筛加入面糊中，拌匀后加入浸泡过的葡萄干

步骤 5

将面糊舀到纸杯中，8分满，170度烘烤40分钟左右即可

步骤 6

淡奶油150g+20g糖粉打发后挤在放凉后的蛋糕上，取奥利奥饼干装饰~

菜谱创建时间：2011-12-06 13:23:19