黄金椰蓉球

作者： 馨月

用料

• 椰蓉 15克
• 低筋面粉 35克
• 黄油 50克
• 奶粉 15克
• 牛奶 20克
• 蛋黄 2个
• 细砂糖 50克

黄金椰蓉球的做法步骤

步骤 1

黄油软化，加入细砂糖，打至黄油体积稍有膨大

步骤 2

分次加入蛋黄，搅匀，加入牛奶，并搅拌均匀

步骤 3

在搅拌好的黄油里，倒入椰蓉、低筋面粉、奶粉

步骤 4

用手搅拌均匀，轻轻揉成面团(不要过度揉搓)

步骤 5

取一小块面团，搓成小球，把小球在椰蓉里滚一圈，让小球表面均匀沾上一层椰蓉，排入烤盘，送进预热好的烤箱烤焙

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步骤 6

步骤 6

烤箱中层，上下火，180度，15-20分钟，烤到表面金黄即可出炉

菜谱创建时间：2012-01-01 19:38:28