烹海虾

作者： 拉布拉多鱼

用料

• 海虾
• 葱姜蒜末
• 红椒
• 韭菜苔末
• 香醋
• 生抽
• 糖
• 蚝油
• 盐
• 料酒
• 淀粉

烹海虾的做法步骤

步骤 1

海虾剪去虾须与虾头上的刺，然后挑去虾线，放入碗中拿料酒味一下

步骤 2

锅中烧油将虾放进去翻炒6分熟出锅

步骤 3

另起油锅将葱姜蒜末、红椒韭菜苔末放入锅中，翻炒后放入虾，此刻将香醋、生抽、糖、蚝油、盐放在一个碗中搅拌均匀后倒入锅中，马上将锅盖盖上，闷一会，等汤汁收的差不多的时候，就可以用淀粉水勾芡出锅了

菜谱创建时间：2011-12-29 20:26:07