橙碎饼干

作者： 拉布拉多鱼

用料

• 低粉 140克（偶家没用低粉，用玉米淀粉：普通面粉＝２：８比例替代）
• 橙子 1/2个
• 无盐黄油 70克
• 糖 50克
• 蛋黄 1个
• 牛奶 1茶匙

橙碎饼干的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化后分4次加入糖用电动打蛋器打发后，加入蛋黄，橙皮碎及牛奶1茶匙，没有牛奶也可以用清水替代，然后搅拌均匀

步骤 2

将面粉用筛子筛入盆中与黄油等揉成面团后放入冰箱冷藏2小时

步骤 3

烤箱180度预热，将面团擀成面皮，用自己喜欢的模子刻成各色饼干，然后放入烤箱烤10分钟，冷却后即可

菜谱创建时间：2011-12-29 02:09:10