土豆泥

作者： 何芷寒

用料

• 鸡汤
• 肉碎
• 土豆
• 黄油
• 黒胡椒粉
• 香葱

土豆泥的做法步骤

步骤 1

我们先把土豆去皮、蒸熟或煮熟，捣碎成土豆泥备用

步骤 2

再准备鸡汤、黄油、黒胡椒粉、肉碎和香葱

步骤 3

黒椒土豆泥：一个小碗里放盐、黑胡椒和水调成汁；热锅放黄油，倒入味汁烧热后淋在土豆泥上

步骤 4

肉酱土豆泥：土豆泥整成心形；油热了放白糖炒到粘稠；后加入一点点用淀粉和盐调好的肉碎；炒熟起锅，淋在土豆泥上

步骤 5

香葱土豆泥：热油下土豆泥、盐和少许鸡汤翻匀约2分钟，盛出撒上香葱即可

菜谱创建时间：2011-12-29 00:01:29