椒盐手抓饼

作者： Joan

用料

• 面粉
• 椒盐
• 油
• 葱末
• 黑白芝麻

椒盐手抓饼的做法步骤

步骤 1

面粉加沸水用筷子搅成粉状

步骤 2

用手将粉状揉成面图，醒30min

步骤 3

将面团擀薄

步骤 4

抹上一层油，再撒层椒盐、葱末和黑白芝麻

步骤 5

像叠扇那样将面皮卷起

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步骤 6

步骤 6

然后用手拉住一端，另一端往里盘起

步骤 7

面团盘好后，用擀面杖轻轻将面团擀薄点

步骤 8

锅里油热下面团煎

步骤 9

煎至金黄，吃时用两个锅铲将面饼铲松，然后用手抓散即可

菜谱创建时间：2011-12-25 22:04:27