新鲜的玉米粒(我买的是新鲜的脆玉米,玉米罐头也行)
黄瓜去皮切成丁
打个鸡蛋
加点盐和面粉搅拌成蛋液(面粉稍微加点就好了)
往蛋液里倒入玉米粒
加入黄瓜丁
加点胡椒粉将材料拌匀了
锅里加点油,倒入玉米面糊
先用筷子搅30秒,再用木勺稍微翻搅2分钟
盛盘开吃