番茄尖椒鸡蛋

作者： 风中彩虹

用料

• 鸡蛋
• 西红柿
• 尖椒（或青椒）
• 糖
• 盐

番茄尖椒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

西红柿、尖椒洗净，分别去皮、去筋去籽，切块；鸡蛋打散

步骤 2

锅中热油，倒入鸡蛋液

步骤 3

翻炒片刻即同时加入西红柿和尖椒一起翻炒，西红柿本身会出汤，如果喜欢汤多的话加少许水，炒一分钟

步骤 4

加少许糖、加盐，出锅

番茄尖椒鸡蛋的小贴士

1、从准备到出锅，超不过五分钟，名副其实的快手菜 2、用尖椒会有些许辣味，不喜欢辣的，可以换成青椒 3、极其简单的菜，约等于最普通的西红柿炒鸡蛋。

菜谱创建时间：2011-12-17 13:13:08