咸蛋黄炒南瓜

作者： 风中彩虹

用料

• 南瓜
• 咸蛋黄
• 香
• 葱
• 黄酒

咸蛋黄炒南瓜的做法步骤

步骤 1

咸蛋黄放在小碗中，倒上黄酒，上锅蒸6－8分钟

步骤 2

南瓜去皮切片，入水焯一下，香葱切段

步骤 3

蒸好的蛋黄，用叉子捣烂成泥

步骤 4

锅热后倒油，转小火，倒入蛋黄泥翻炒

步骤 5

出泡泡后倒入南瓜片，翻炒至熟，出锅前撒上香葱段

菜谱创建时间：2011-12-17 11:09:34