核桃腰果小香酥

作者： CANDEY

用料

• 动物鲜奶油 38克
• 融化黄油 110克
• 低粉 180克
• 核桃腰果 总共一杯
• 糖 80克
• 白芝麻

核桃腰果小香酥的做法步骤

步骤 1

糖80克，融化黄油110克，用刮刀彻底搅拌均匀

步骤 2

加入动物鲜奶油38克，继续混合均匀

步骤 3

筛入低粉180克

步骤 4

核桃和腰果一杯，放保鲜袋里用擀面杖轻轻敲打或擀碎

步骤 5

将核桃腰果碎加入盆中

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步骤 6

步骤 6

用刮刀轻轻切拌均匀

步骤 7

取1/2原面团用保鲜膜包起揉成均匀的圆柱形，放入冰箱冷藏1小时

步骤 8

取1/2原面团+可可粉1大勺

步骤 9

混合均匀成可可面团

步骤 10

同样用保鲜膜卷起成圆柱形，放入冰箱冷藏1小时

步骤 11

取出面团，表面刷一层蛋黄液

步骤 12

滚上白芝麻

步骤 13

切成1cm厚的小块，并排在烤盘上

步骤 14

度20分钟

菜谱创建时间：2011-12-19 13:27:21