野蓠蒿炒腊肉

作者： 山林厨房

用料

• 野蓠蒿
• 腊肉
• 料酒
• 盐
• 味精

野蓠蒿炒腊肉的做法步骤

步骤 1

锅内放油烧锅至六成熟时，把图中配料先放入油中煸炒，爆出香气后，放入野蓠蒿

步骤 2

翻炒两下后，倒入料酒除腊肉的腥味

步骤 3

按个人口味放盐、味精，起锅即可

步骤 4

野蓠蒿不能烧得太清淡，否则反而失去野菜的本色滋味

菜谱创建时间：2011-12-02 18:03:09