松花鸡卷

作者： 咣咣有派

用料

• 鸡腿 一只(整鸡腿)
• 松花蛋 一杖
• 绍酒黄酒 十五克
• 白胡椒粉 二克
• 老姜 一块
• 盐 五克

松花鸡卷的做法步骤

步骤 1

先把老姜加入三十克水，打出姜汁,鸡腿去骨后调入绍酒黄酒、盐、姜汁、白胡椒腌十五分钟

步骤 2

松花蛋切四块，像包紫菜包饭一样，把鸡肉卷起来

步骤 3

包上保鲜膜和锡纸，上边扎几个眼，大火蒸20分钟后

步骤 4

放凉以后再放在冰箱里冷藏三小时，取出切片装盘即可

菜谱创建时间：2011-12-22 20:36:02