XO酱炒四季豆

作者： 伊莲

用料

• 鱿鱼丝 （加料酒腌制去腥）
• 四季豆 （沸水汆熟切丁）
• XO酱 1大勺
• 蒜泥
• 油泡花生 适量

XO酱炒四季豆的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散放调味，用平底锅煎成圆形蛋皮备用

步骤 2

蒜泥油中爆香，加鱿鱼丝和XO酱爆香

步骤 3

倒入四季豆丁混合煸炒至熟、调味

步骤 4

取一大小合适的深碗，铺入蛋皮倒入炒好的四季豆，多余蛋皮折好，倒扣上碟，在蛋皮上剪“十”字翻开，撒上花生即可

菜谱创建时间：2011-12-15 17:07:36