烧平鱼

作者： 悦小碗

用料

• 平鱼
• 葱段
• 姜片
• 蒜瓣
• 大料 两个
• 花椒 几粒
• 料酒
• 糖
• 盐

烧平鱼的做法步骤

步骤 1

锅中放少许油，把平鱼沾少许干面粉煎成两面微黄

步骤 2

加入配料（盐先不放）和鱼持平的清水，水开后转小火烧

步骤 3

快收完汁时，加盐调味，装盘就ok了

菜谱创建时间：2011-12-14 13:50:15