花雕蒸倒笃蟹

作者： 溢齿留香

用料

• 绍兴花雕酒
• 梭子蟹
• 盐
• 姜片

花雕蒸倒笃蟹的做法步骤

步骤 1

将梭子蟹洗净，对半切开

步骤 2

用花雕酒，盐，姜片腌制片刻

步骤 3

锅里水开后，把腌制好的蟹，切面朝下放置在碗中，上笼蒸制熟即可

菜谱创建时间：2011-12-13 13:43:39