花雕蒸倒笃蟹

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作者：溢齿留香

用料

绍兴花雕酒

花雕蒸倒笃蟹的做法步骤

步骤 1

将梭子蟹洗净，对半切开

步骤 2

用花雕酒，盐，姜片腌制片刻

步骤 3

锅里水开后，把腌制好的蟹，切面朝下放置在碗中，上笼蒸制熟即可

菜谱创建时间：2011-12-13 13:43:39

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