香水鱼

作者： 小辞xiaoci

用料

• 香菜叶 少许
• 草鱼 一斤
• 干辣椒 一两
• 花椒 一两
• 辣椒粉 两勺
• 盐 一勺半
• 鸡精 一勺
• 料酒 四勺
• 淀粉
• 姜 一个
• 蒜 两个

香水鱼的做法步骤

步骤 1

鱼切片，用盐，料酒，淀粉，少量清水码味十分钟以上

步骤 2

锅内油烧热，加入干辣椒、花椒炒出香味

步骤 3

将辣椒粉倒入炒出红油

步骤 4

姜及蒜放入炒出香味后加少量清水-盐，鸡精

步骤 5

煮沸后将鱼片一片片的放入，煮开后一分钟即可关火！盛锅后撒少许香菜叶

菜谱创建时间：2011-12-11 19:21:52