泡椒芹菜牛肉丝

作者： 小辞xiaoci

用料

• 牛肉丝
• 芹菜丝
• 泡椒丝
• 姜丝

泡椒芹菜牛肉丝的做法步骤

步骤 1

牛肉切丝后,放少量酱油,淀粉,料酒腌制十分钟,这时可以准备将芹菜切丝,泡椒及姜切丝

步骤 2

锅内油烧至六成热(手放上锅上空感觉有明显热气上升),下姜丝煸炒出香味

步骤 3

下牛肉丝滑炒变色

步骤 4

放入泡椒丝一起炒约一分钟,即可将芹菜放入同炒，炒一分钟后放一勺盐,半勺鸡精即可出锅

菜谱创建时间：2011-12-11 18:29:49