黄瓜鸡蛋

作者： 蓝色冰茶

用料

• 黄瓜
• 鸡蛋
• 料酒
• 盐

黄瓜鸡蛋的做法步骤

步骤 1

黄瓜剖半，去籽，切片，用少许盐麻一下

步骤 2

鸡蛋放点料酒，和少许盐打散

步骤 3

锅中倒油烧热，将打散的蛋液倒入，迅速划散，凝固后盛出备用

步骤 4

锅中倒油烧热后，将麻好的黄瓜沥去水分，放入锅中，迅速翻炒至黄瓜飘出香味时，倒入鸡蛋，根据情况，加适量的盐，翻炒均匀后，加入鸡粉盛出

菜谱创建时间：2011-12-10 03:14:43