贵州牛干巴

作者： 下厨房用户_d0qk

用料

• 牛肉
• 油花生
• 油辣椒

贵州牛干巴的做法步骤

步骤 1

牛肉切片，用生抽、花椒粉、料酒、盐、鸡精、生粉、糖腌渍2小时后用漏勺滤干

步骤 2

在油锅中小火把水分炸干待用

步骤 3

锅中留少许油，加入油花生、油辣椒和砂糖小火翻炒半分钟，倒入之前的干牛肉，搅拌均匀，洒上葱花装盘即可

菜谱创建时间：2011-12-08 15:05:11