明火烤枸杞味噌鱼

作者： 木禾

用料

• 鲽鱼 2条
• 枸杞子 适量
• 味噌酱 2大勺
• 洋葱 半个
• 姜丝 适量
• 绿芽菜 1撮
• 盐 少许
• 黑胡椒粉 适量(白胡椒粉也可)

明火烤枸杞味噌鱼的做法步骤

步骤 1

鱼去鳃,洗净,用刀在鱼两面身上划两刀

步骤 2

两面抹盐和黑胡椒粉,味噌酱.腌15分钟左右

步骤 3

洋葱切丝,枸杞子泡开.(我开始想切丁,后来又改丝了,总之乱七八糟啊)

步骤 4

撕两片银锡纸,一片置上,放上洋葱丝,姜丝,再放上腌好的鱼,再在鱼身上放些洋葱丝,姜丝,和枸杞子

步骤 5

另一片银锡纸置上,对合包好.明火烤箱烤5分钟,翻面再烤5分钟.关火

步骤 6

把烤好的鱼放在盘子上,揭开上层锡纸,撒些绿芽菜

菜谱创建时间：2011-12-06 22:20:13