蟹肉豆腐羹

作者： 食尚煮妇

用料

• 活螃蟹（或鲟）
• 豆腐
• 蛋清
• 青菜

蟹肉豆腐羹的做法步骤

步骤 1

先把螃蟹蒸熟，剥出蟹肉。青菜切碎，豆腐切小块

步骤 2

锅里放一点的油，放入青菜炒一下，加入一碗的开水，放入蟹肉、豆腐，加点盐。烧开后均匀的倒入蛋清，再用淀粉勾芡就可以了

菜谱创建时间：2011-12-22 14:41:46