猪手黄豆浓汤

作者： 菜菜的食摄空间

用料

• 猪手 两只
• 黄豆 若干
• 姜片 3片
• 葱 2段
• 料酒
• 黄芪 5、6片
• 甘草 10粒
• 盐

猪手黄豆浓汤的做法步骤

步骤 1

猪手泡几个小时，剁块，放在凉水里，倒少量料酒焯一下，去沫

步骤 2

黄豆泡一下，胖大后即可

步骤 3

超好的猪手放在装有热水的砂锅里，黄豆、葱、姜、黄芪、甘草大火烧开，打沫，一直保持大火滚开30分钟后，转小火

步骤 4

2个小时后，汤色浓稠，猪手软烂后，关火，加盐

菜谱创建时间：2011-12-14 21:48:03