花心鸡腿卷

作者： 小牛

用料

• 鸡腿
• 胡萝卜
• 料酒
• 生抽
• 盐
• 糖
• 香油
• 胡椒粉
• 淀粉

花心鸡腿卷的做法步骤

步骤 1

鸡腿剔去骨头，加适量料酒、生抽、盐、糖、香油、胡椒粉、淀粉放冰箱腌制过夜

步骤 2

腌制好的鸡腿肉肉皮朝下平铺在锡箔纸上，中间铺上胡萝卜丝

步骤 3

用锡箔纸紧紧包起鸡腿，两面拧紧

步骤 4

水烧开，将鸡腿卷装在盘子里，隔水大火蒸15-20分钟，取出晾凉切片即食

菜谱创建时间：2011-12-17 20:30:18