蜜汁烤翅

作者： 杨猫

用料

• 干玫瑰花 10克
• 鸡翅 6对
• 热开水 120ML
• 麦芽糖 90克
• 红葡萄酒 20ML
• 盐 1克

蜜汁烤翅的做法步骤

步骤 1

将干玫瑰用开水浸泡10分钟，滤出汁

步骤 2

将玫瑰汁冲入放冰糖、麦芽糖、盐的容器混合均匀

步骤 3

待凉时，加入红葡萄酒，即成

步骤 4

鸡翅洗净，用厨房用纸擦干水份

步骤 5

放入玫瑰蜜汁酱中，腌制至少四小时烤盘中铺上铝箔纸，同时将烤箱以220度的温度（各家的烤箱有各家的个性，请灵活掌握）预热10分钟

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步骤 6

步骤 6

将鸡翅排放在烤盘上，放入烤箱，以220度的温度先烤制15分钟（中途翻一次身），取出再刷一层220度的温度，继续烤5分钟即成

菜谱创建时间：2011-12-14 22:08:40