红烧龙虾

作者： 睡眼惺忪may

用料

• 龙虾
• 蒜
• 姜
• 酱油
• 叽汁
• 盐
• 香叶
• 辣椒
• 胡椒粉
• 糖
• 葱段

红烧龙虾的做法步骤

步骤 1

首先把虾用水冲洗一遍

步骤 2

给虾缴械，剪掉它所有的脚，抽掉它的泥肠。这样一会洗刷的时候，虾就会乖乖的了任你摆布了

步骤 3

在流水下仔细的洗刷虾的身体刷掉虾身上的粘液

步骤 4

第二次手术，再剪虾的头和身体两侧的壳挖掉虾的腮

步骤 5

支油锅，见热，放入蒜头，姜丝爆香

步骤 6

倒如龙虾，翻炒均匀

步骤 7

放入酱油，叽汁，盐，香叶，辣椒，胡椒粉，少许水，稍翻炒，盖盖煮

步骤 8

等到滚了后，开盖收汁，这时放入少许的糖。汤收干即可

步骤 9

装盘后撒些葱段

菜谱创建时间：2011-12-01 12:13:53