木瓜焖猪尾

作者： 珊珊5354

用料

• 猪尾
• 木瓜
• 姜丝
• 盐
• 陈皮
• 姜
• 葱
• 辣椒
• 冰糖 一块
• 香叶
• 花椒 八角
• 柱候酱
• 醋
• 黄酒
• 芝麻

木瓜焖猪尾的做法步骤

步骤 1

把买回来的猪尾用姜丝，盐腌15分钟

步骤 2

在锅里出一出水，这是会看到有很多脏东西冒出来

步骤 3

晾干水，在油锅里用小火把猪尾的油煎出来，煎香

步骤 4

在煲里用陈皮，姜（拍松），葱段，辣椒，冰糖一块，香叶，花椒八角，柱候酱调味，再用醋一杯，当然最精华的是楼外楼的极品黄酒

步骤 5

把猪尾焖到酥烂

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步骤 6

步骤 6

把生木瓜块放到煲里，一起焖

步骤 7

把木瓜焖到透明，熟透就可以了

步骤 8

加入芝麻同葱粒，关火吃得

菜谱创建时间：2011-12-07 16:31:05