虾仁去皮去沙线,洗净,用姜末,烧烤酱(没有的话,加点儿酱油和糖也成),芝麻,和芝麻油腌上一会儿,5-10分钟左右
倒入烤盘摊平
用烤箱的上火(Broil的火力)烤10-15分钟左右,烤熟了即可,中间可翻面一次