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炒着炒着炒出米花了,但是其他麦粒泡茶还是有浓浓的麦香味
酷暑难耐,喝完茶身上大汗淋漓。
好香啊
一直以为只有中药店才有… 买来断奶… 还带壳🤣 终于在超市看到了… 洗了下 炒的时间巨久! 颜色也就微黄. 空气炸锅比较快效果深色点…
#午餐•2019年6月13日##下午茶#消食健胃解腻的大麦茶,自己用生麦仁小火慢炒,麦香浓郁。
不想炒成同外面一样黑的,所以熟了就不炒了。煮好的大麦茶很香比外面买的要甜,估计是要焦化才会有麦茶些些苦涩的味道。
炒了半个小时,洗后直接炒,开始大火去水份,水份去差不多了就开始小火炒制20-25分钟,最后要炒至金黄色 对比可以看出来成色。第一次炒。谢谢楼主
炒到这个程度可以吗?希望有人能尽快回答我,谢谢。^_^
醇香大麦茶
•2017-9-10 茶
•中午吃的酥炸黄花鱼,这会儿来杯大麦茶解解腻😎 #午餐•2017年9月10日#
养胃大麦茶,炒时香气扑鼻,泡了更是麦香四溢,一杯真不够呀~
闻着蛮香的,小盆友喝完水直接把麦子吃掉了😂
家里有剩大麦,就兴致勃勃得炒了,一边炒一边想:不对啊,喝过的大麦茶都是没有脱壳的啊?
炒了一小时,总算炒好了,煮了两杯,味道不差,有淡淡的麦香和回甘,但并不是平时喝的大麦茶味😂
算了,当做实验了。
后面是小罗爷爷院子里剪下来的花。月季长得可高了,得有一人多高。 #午餐•2016年6月17日#