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重庆烤鱼

烤鱼的时候刷了一遍老干妈豆豉,还加了花椒面和孜然,我觉得味道会更好。最后把喜欢的菜都铺在鱼上面,也加了孜然,味道跟外面店里卖的差不多了😋

苏苏12345678 苏苏12345678
重庆烤鱼

谢谢菜谱!很好吃,评论区说五分钟老了,所以我三分钟,用的是泡姜,超级下饭,就是辣椒一般辣,下次买超级辣的

一颗小小米粒 一颗小小米粒
重庆烤鱼

按照作者步奏来的,感觉还不够干香,下回230度多加5分钟可能好些,配菜加了魔芋,安逸

左脚不会 左脚不会
重庆烤鱼

我是先跟作者一样先把料酒和盐还有花椒粉,生姜腌制一会,大概有半个多小时,放烤箱烤了40分钟(我急着吃),然后准备的土豆切条油炸放一边,香菜配菜什么的准备好,油锅放生姜,葱,小米椒,水煮鱼酱两大勺,郫县豆瓣酱一大勺,熬红油,,接下来的事不用说都知道了,鱼烤好放调好的红油汤,最后一步我在鱼身上撒了孜然粉和花椒粉,热油一泼~美滋滋

小小佳的宝贝 小小佳的宝贝
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