西式泡菜

作者： 若水小厨

用料

• 圆白菜
• 胡萝卜
• 白萝卜
• 青辣椒
• 水
• 冰糖
• 盐
• 干辣椒
• 香叶
• 丁香
• 酿造白米醋

西式泡菜的做法步骤

步骤 1

将蔬菜洗净控干水，擦成需要的大小

步骤 2

将原料2的全部除醋以外，放在火上煮开晾凉、再放入醋调好口味、成为泡菜汁

步骤 3

将擦好的菜片，放入调好口味的泡菜汁中拌匀，入冰箱4小时即成酸甜咸脆爽口的泡菜

菜谱创建时间：2011-11-30 03:39:50