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葱香三文鱼烤串
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作者:
留美坐家
用料
新鲜三文鱼
葱段
李锦记香草瑞士汁(可用豉油鸡汁代替)
红葡萄酒(绍兴加饭酒亦可)
柠檬
葱香三文鱼烤串的做法步骤
步骤 1
三文鱼切块,加入少量红葡萄酒,香草瑞士汁拌匀,放入冰箱冷藏腌制一小时左右
步骤 2
葱切段,和三文鱼块间隔串在竹签上
步骤 3
上烤架旺火快烤,鱼肉变色即熟
步骤 4
挤几滴柠檬汁在烤串上即可装盘食用
菜谱创建时间:2011-03-06 15:50:43
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